Top 10 des meilleurs cafés de Paris
Dans cet article, nous vous présentons certains de nos cafés préférés à Paris. Souvenez-vous que la culture du café est en plein essor à Paris et que cette liste n’est pas définitive. Ceci étant dit, nous sommes persuadés que notre sélection des 10 meilleurs cafés de Paris vous sera utile pendant votre séjour dans la ville ou même au quotidien!
1. La Caféothèque
La Caféothèque, située au 52 rue de l’Hôtel de Ville, est l’un des premiers cafés de barista à Paris. La barista Gloria Montenegro, ancienne ambassadrice du Guatemala en France, a fondé ce café il y a sept ans. Véritable passionnée de café, elle sélectionne elle-même ses producteurs dans le monde entier et leur rend visite. Les clients pourront sentir cet engagement envers la qualité des grains dans chaque tasse: l’espresso et le cappuccino sont tous les deux brassés à la perfection. La Caféothèque est un vrai trésor parisien, vous y viendrez pour son café excellent et resterez pour la joie de vivre des baristas et l’ambiance chaleureuse qui y règne.
2. Le coutume Café
Coutume Café fait aussi partie de cette nouvelle génération de cafés, il sert l’un des cafés les plus frais de la ville. Les grains sont torréfiés dans l’établissement et vous pouvez même choisir votre méthode de brassage! Les cafés Arabica sont issus du commerce équitable et l’établissement propose de savoureux encas pour accompagner votre délicieux café. Vous trouverez ce café franco-australien au 47 rue de Babylone, dans le 7ème arrondissement.
3. Le télescope
Ce café pittoresque et ingénieux sert un café délicieux. L’établissement est situé au 5 rue Villedo, dans l’élégant 1er arrondissement et à quelques minutes du Palais Royal, qui contraste fortement avec le mobilier minimaliste du café. Nul doute que la qualité du produit est la priorité ici et ce n’est pas le café filtré à la perfection qui viendra dire le contraire. L’établissement propose aussi de délicieuses pâtisseries. L’un des meilleurs café de Paris.
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4. Ten Belles
Ten Belles est un charmant café qui offre un beau cadre épuré. Créé par le célèbre barista Thomas Lehoux, cet établissement sert un café de qualité. Le café filtre et le café noisette sont tous deux excellents et si vous êtes amateur de pâtisseries, ne manquez pas de les accompagner avec un délicieux cookie ou brownie. L’établissement est situé au 10 rue de la Grange aux Belles, à quelques mètres du somptueux Canal Saint Martin.
5. Le café Lomi
Le Café Lomi est une autre belle collaboration franco-australienne. Le propriétaire français Aleaume Paturle et le barista australien Paul Arnephy ont travaillé main dans la main pour créer ce grand lieu de rencontres situé au 3 rue Marcadet, dans le 18ème arrondissement qui est devenu aujourd’hui l’un des meilleurs cafés de Paris
6. The Broken Arm
The Broken Arm est un lieu hybride scandinave, entre magasin et café, situé dans le quartier prisé du Marais. Les trois propriétaires Guillaume Steinmetz, Anaïs Lafarge et Romain Joste, qui ensemble, avaient déjà créé un site internet à succès, ont décidé d’allier leur trois passions : la mode, le design et le café. C’est ainsi que The Broken Arm a vu le jour.
7. Hollybelly
Holybelly est probablement le café le plus récent de notre liste. Ce charmant établissement a ouvert en octobre 2013 et il a déjà de nombreux addicts. Nico Alary et Sarah Mouchot, les deux propriétaires, sont français d’origine mais ont vécu plusieurs années à Vancouver. On peut remarquer ces influences canadiennes, notamment avec la présence d’un flipper dans le coin du café.
8. Sugarplum Cake Shop
Comme son nom l’indique, le Sugarplum Cake Shop n’est pas uniquement un café, c’est avant tout une pâtisserie qui propose des gâteaux sur mesure. Mais cela n’empêche que le café qu’ils servent est absolument divin !
9. Kooka Boora Café
Les baristas au Kooka Boora Café se procurent leurs grains de café au Café Lomi, nul doute alors qu’ils soient excellents. Lui aussi d’inspiration australienne, le Kooka Boora appréhende la confection du café comme un art. Vous avez le choix entre cinq méthodes de filtrage afin d’obtenir une boisson brassée à la perfection, du latte macchiato au café frappé.
10. Café Craft
Le dernier établissement de notre liste est le Café Craft. Cette perle du quartier utilise elle aussi des grains de café de chez Lomi et procède à un brassage parfait. Du flat white au cappuccino, les talentueux baristas de Café Craft ont à cœur de préparer votre café selon vos exigences.
