10 livres de recettes vegan à shopper
Comme beaucoup de personnes aujourd’hui, vous avez peut-être adopté un mode de vie vegan. Non pas végétarien, mais bel et bien végétalien. Cela signifie qu’en plus d’exclure viande et poisson de votre alimentation, vous dites également adieu à tout aliment provenant de nos amis les animaux: miel, lait et oeufs compris. Ainsi, à tous nos amis vegan, voici une liste de 10 livres de recettes vegan qui vous permettront d’innover dans vos menus.
1. VEGAN de Marie Laforêt
Parmi plus de 500 recettes illustrées vous y trouverez des conseils sur l’équilibre nutritionnel végétalien, des informations sur les ingrédients phares de la cuisine vegan ainsi que sur les savoir-faire nouveaux à acquérir. Un ouvrage complet qui vous aidera au quotidien.
2. Ma cuisine vegan pour tous les jours de Stéphanie Tresch Medici
Il s’agit d’un livre qui vous permettra de trouver la version vegan de toutes vos recettes préférées. L’auteure propose des recettes qui s’adapteront et s’intégreront facilement à votre quotidien. Vous ne serez absolument pas déçu de tous ses conseils, ce livre est une petite pépite!
3. Petits déjeuners vegans de Linda Pouchard et Jérémie Pouchard
Ce livre vous permettra d’innover vos premiers repas de la journée, à savoir le petit-déjeuner. Oui, oui, c’est un livre de recettes vegan spécialement pour bien commencer votre journée! N’hésitez plus, allez vite shopper ce livre!
4. 200 recettes vegan de Emma Jane Frost
Un livre idéal pour trouver l’inspiration et préparer différents menus tout au long de la semaine. Vous y trouverez plein d’idées pour substituer des aliments et gagner du temps dans la préparation de vos plats.
5. Vegan 100 recettes gourmandes
Un livre remplit de recettes pour éviter les produits d’origines animales mais ce n’est pas tout, ce petit trésor est composé d’un sommaire thématique très bien organisé et de divers ingrédients ainsi que de leur QR codes à scanner pour faciliter la corvée des courses. Vous ne serez pas déçus!
6. Faux-mages dégantes de John E. Schlimm
Les amateurs de fromage ne pourront être que satisfaits de cet ouvrage. Cet ouvrage est composé de 125 recettes qui vous permettront de manger du fromage autant que vous le souhaitez, sans avoir versé une seule goutte de lait.
7. Fromages vegan de Marie Laforêt
Celui-ci est un autre livre signé par Marie Laforêt où vous y retrouverez des recettes de sorbets, de yogurts glacés, bûches et bien plus encore… Le tout sans lait ni oeufs!
8. Ma petite boucherie vegan de Sébastien Kardinal
Vous n’arrivez pas à passer le cap? Cela vous paraît impossible de supprimer tous ces aliments d’origines animales… Ne paniquez pas, Sébastien Kardinal a rédigé pour vous une vingtaine de recettes qui vous permettront de reproduire des steaks, merguez, des escalopes ou encore des terrines sans protéine animale. A vous de jouer!
9. Veggie super facile de Julie Hue et Fern Green
Ce livre est idéal pour ceux qui ne souhaitent pas cuisiner. Ces recettes vegan ne vous demanderont pas de technique, de savoir cuisinre ni beaucoup d’ingrédients, seulement d’assembler des aliments à faire cuire en toute simplicité. Rapide, efficace et délicieux!
10. Vegan débutant de Marie Laforêt
Vous l’aurez compris, ce livre aidera les novices en terme de cuisine vegan. Comme on dit, il faut un début à tout! Pour ceux qui souhaitent commencer à prendre de nouvelles habitudes et se mettre à la cuisine vegan, ce livre est fait pour vous!
